Skoro dzień dziecka, to obowiązkowo muszą być lody. A przyznam, że od lodów jestem totalnie uzależniona, mogę je jeść w każdej ilości i przy każdej pogodzie, haha!
Postanowiłam zrobić je w wersji domowej, bez nabiału, a przy okazji mam kolejny sposób na wykorzystanie zalegających, brązowych już bananów! Do tego są banalnie proste, a do ich wykonania potrzebujemy jedynie trzech składników!
Przepis
- 2 dojrzałe banany
- 20g chałwy waniliowej (zamiast chałwy możecie użyć pasty tahini i miodu lub syropu z agawy)
- garść pistacji
Banany obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy do zamrażalnika na przynajmniej kilka godzin. Zamrożone banany wrzucamy do malaksera razem z chałwą i blendujemy do uzyskania kremowej konsystencji. Pistacje kruszymy i mieszamy z lodami (część można zostawić do posypania na wierzch). I już, to koniec! Pyszne, domowe lody gotowe, konsystencją nie różnią się od tych mlecznych z lodziarni. W dodatku kocham połączenie chałwy i pistacji!
tagi: deser, na słodko, banan, orzechy
