Są tu wielbiciele ciasta francuskiego? Jest to świetne rozwiązanie na szybko, kiedy nie mamy czasu lub chęci na przygotowanie ciasta. Na takie awaryjne sytuacje warto mieć w lodówce takie gotowe opakowanie. Tym razem przygotowałam mini tarty z sezonowymi warzywami. Ten przepis sprawdzi się jakoś szybki obiad, kolacja lub przekąska np dla gości.
Przepis:
- 1 płat ciasta francuskiego
- 1 jajko
- 1 cebula
- 2 łyżeczki octu balsamicznego
- 100g camemberta
- sezonowe warzywa: u mnie cukinia i biała rzodkiew
- suszone zioła (np prowansalskie)
Ciasto francuskie rozkładamy i kroimy na mniejsze kawałki (u mnie na 6 prostokątów). Zawijamy brzegi każdego prostokąta do środka i smarujemy całość roztrzepanym jajkiem. Cebulę kroimy i smażymy do zeszklenia. Gdy cebulką się zarumieni dodajemy ocet balsamiczny i dusimy jeszcze 2 minuty. Wykładamy cebulę na ciasto francuskie, następnie układamy kawałki camemberta oraz pokrojone w plasterki, umyte warzywa. Posypujemy suszonymi ziołami i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200° na ok. 15 min.
tagi: obiad, cukinia
