Co się dzieje na zewnątrz każdy widzi, nawet nie chce tego znowu komentować… czuję totalny spadek energii i chęci do czegokolwiek, dlatego przygotowałam coś pełnego kolorów, pysznego i bardzo czekoladowego. Po takiej dawce zastrzyk energii gwarantowany!
Lubicie owsianki? Jest to świetne opcja na zjedzenie czegoś słodkiego, a jednocześnie zdrowego i sycącego. A co powiecie na pieczoną wersję? Ja byłam sceptycznie nastawiona, bo nieudanym podejściu jakiś czas temu, jednak tym razem wyszło przepysznie I już wiem, że będę je robić częściej.
Zapraszam na pieczoną owsiankę czekoladowo pomarańczową z orzechowym masłem! Czyż to nie brzmi przepysznie?
Na 2 porcje:
- 6 łyżek płatków owsianych
- 250ml mleka roślinnego
- 1 łyżka kakao
- 2 łyżki erytrytolu/cukru/syropu klonowego
- 1/2 pomarańczy
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- kilka orzechów (u mnie nerkowce)
- 1 kostka gorzkiej czekolady
Do podania:
- 2 łyżeczki orzechowego masła
- owoce
Rozgrzewamy piekarnik do 180°. Płatki owsiane zalewamy mlekiem. Dodajemy kakao, słodzik, proszek do pieczenia, rozdrobnione orzechy i pokruszoną czekoladę. Pomarańczę sparzamy i kroimy na pół. Z połowy ścieramy skórkę oraz wyciskamy sok i dodajemy do owsianki, a drugą połowę zostawiamy do dekoracji. Składniki owsianki dokładnie mieszamy i przelewamy do dwóch kokilek. Wstawiamy do piekarnika na 20-25 minut. Po upieczeniu wyjmujemy je i odstawiamy na jakieś 5 minut na bok. Na wierzch kładziemy po łyżeczce orzechowego masła i dekorujemy owocami.
tagi: śniadanie, na słodko, deser, pomarańcza, owoce, orzechy, orzechowe masło, wegańskie
