Zapraszam na dyniową granolę! Idealna na jesień, słodka, chrupiąca i pełna korzennych przypraw! Dodatek kardamonu, imbiru i cynamonu nadaje cudowny smak. Jeśli robicie sobie w domu, to koniecznie musicie wypróbować tej!To rewelacyjny dodatek do deserów, jogurtów, owsianki itp, ale jest tak pyszna, że sama w sobie jest ekstra przekąską! Przyznam, że ja chrupię ją na sucho, prosto ze słoika, haha!
Przepis:
- 100g płatków owsianych górskich
- 50g płatków żytnich
- 50-60g mieszanki orzechów (u mnie nerkowce i migdały)
- łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki kardamonu
- 1/2 łyżeczki imbiru
- 4 łyżki puree z dyni hokkaido
- ok. 60-70ml syropu klonowego (zależy jak słodką lubicie)
Płatki łączymy z orzechami (możemy je wcześniej posiekać) I przyprawami i mieszamy. W rondelku podgrzewamy chwilę puree dyniowe raz z syropem klonowym, aż się dobrze połączą. Dodajemy je do płatków i dokładnie mieszamy, aż nasz syrop pokryje wszytko. Nagrzewamy piekarnik do 180°, a na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia przekładamy musli. Pieczemy przez ok.25 minut, co jakiś czas mieszając, aby się równo uprażyło. Po upieczeniu zostawiamy do przestygnięcia, dopiero wtedy granola nabierze chrupkości. Smacznego
tagi: śniadanie, na słodko, wegańskie, orzechy, dynia
