Dziś zapraszam was na powrót do dzieciństwa, czyli śniadanie w pysznym, jesiennym wydaniu. W dodatku w wersji wegańskiej. Idealne na chłodne poranki, czyli ryżanka z jabłkiem i cynamonem. Ależ to pachnie!
Składniki na dwie porcje:
- 100g ryżu jaśminowego
- 500-600ml mleka roślinnego (lub innego, możecie użyć zwykłego krowiego)
- 2 jabłka
- łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki syropu klonowego
Ryż gotujemy w mleku przez ok.12 minut, aż będzie al dente. W międzyczasie kroimy jabłka w kostkę (zostawiamy trochę do dekoracji). Do ryżu dodajemy pokrojone jabłka i cynamon I gotujemy razem jeszcze ok.3 minut. W razie potrzeby dolewamy odrobinę mleka.
Ugotowaną ryżankę przekładamy do miseczek, dekorujemy pozostałym jabłkiem, posypujemy szczyptą cynamonu i polewamy syropem klonowym. Smacznego!
tagi: śniadanie, na słodko, wegańskie, ryż, cynamon, owoce
