Oto efekty mojej plenerowej sesji zdjęciowej z ubiegłego weekendu. Uwielbiam takie kadry, co prawda światło bywa kapryśne i wciąż się zmienia, teren jest nie równy i generalnie mamy mniejszą kontrolę nad sytuacją, ale efekty są tego warte! Jak wam się podoba?
Dziś zapraszam na dwukolorowe babeczki cytrynowo kakaowe!
- 1,5 szklanki mąki
- 2 jajka
- duże opakowanie jogurtu naturalnego (u mnie 350g)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- skórka starta z jednej cytryny i sok wyciśnięty z połowy
- łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 30g rozpuszczonego masła (lub oleju rzepakowego)
- 5-6 łyżek syropu z agawy
- czubata łyżeczka kakao
Cytrynę należy sparzyć. Do jednej miski przesiewamy mąkę i mieszamy ją ze skórką cytrynową i proszkiem do pieczenia. W drugiej misce mieszamy składniki „mokre”. Następnie mieszamy ze sobą zawartości obu misek, do całkowitego połączenia i uzyskania gładkiej masy. Odlewamy połowę ciasta i dodajemy do niej kakao. Mieszamy. Masy przelewamy do foremek na zmianę, są dość gęste więc się nie pomieszają. Babeczki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180° przez 25 minut. Super smakują posypane cukrem pudrem, przegryzane świeżymi owocami (polecam borówki).
tagi: na słodko, deser, babeczki, cytryna
